Croquenbouches

21 août 2017

SALADE AUX LARDONS, OIGNONS, POMMES DE TERRE ET CROUTONS DE PAIN

Pour: 2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 40 à 45 min Ingrédients : - 1 barquettes de lardons fumé (125 gr) - 2 pommes de terre moyenne déjà cuite de la veille - 1 oignon moyen - 8 morceaux de baguette coupé en biseaux - 1 sachet de salade laitue...

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Tags: lardons, salade, oignons, croûtons

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23 juillet 2017

GLACE AU CAFE

Pour : 1 litre Préparation : 20 min Temps de turbinage : 45 à 50 min Ingrédients : - 3 jaunes d'oeufs - 100 gr de sucre cristalisée - 25 cl de lait entier - 20 cl de crème fraîche à 40 % de MG. - 3 sticks d'expresso nescafé (6gr) - 1 cuillère à café d'eau...

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Tags: dessert, café, Glace, quatre heure

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17 juillet 2017

CROUSTILLANT DE POULET AUX POIVRONS DE CHEZ "AUX DELICES DU PALAIS"

Pour : 5 croustillants Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients : - 1 paquet de feuilles de brick - 2 gros filets de poulet - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 cuillère à soupe de miel - 3 cuillères à...

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Tags: poulet, entrée, oignon, lunch, poivron, recette chinoise

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14 juillet 2017

FILET D'AGNEAU A LA FETA ET AU LARD

Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 4 filets d'agneau - +/- 12 fines tranches de lard fumé - +/- 15 cubes de feta à l'huile (pour moi 200 gr de feta nature "50 gr par personne j'aime le fromage" + un peu d'huile d'olive)...

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Tags: plat, Fromage, feta, Filet d'agneau, lard, roulade, barbecue

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1 juillet 2017

MISES A L'HONNEUR N ° 26 : SPAGHETTIS AUX MINIS BOULETTES SAUCE TOMATES

- Nouvelle mise à l'honneur de Frédéric qui à testé ma recette " Boulettes sauce tomates " mais en version (spaghettis aux minis boulettes sauce tomates) comme je le suggère à la fin de ma recette, il a apprécié, il a juste diminué les ingrédients car...

Posté par tatiesansan à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, tomates, pâte, mise à l'honneur, boulettes, aux minis, spaghetti

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11 mai 2017

CORDON BLEU ITALIEN

Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 4 escalopes de poulet - 2 aubergines - 8 tranches de jambon de Parme - 8 tranches de mozzarella fine Pour la panure : - de la chapelure - de la farine - 1 gros oeuf Préparation :...

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Tags: escalope, plat, poulet, jambon de parme, panée, viande, mozzarella, italien, cordon bleu

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24 avril 2017

CARNITAS (DES DE PORC EPICE)

Pour : 6 personnes Types de plat : viande Préparation : 45 min Cuisson : 40 à 45 min Ingrédients : - 1 kg 500 gr de rôti de porc au jambon ou de plate côte - 50 gr à 100 gr du saindoux - sel - poivre - 2 pointe de pili-pili ou d'épices mexicaines Préparation...

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Tags: viande, plat mexicain, rôti de porc au jambon

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16 avril 2017

MISES A L'HONNEUR N ° 25 : SAMOUSSAS A LA VACHE QUI RIT (CHRISTELLE)

- 3 Mises à l'honneur en moins d'un mois (je suis hyper contente), je remercie Christelle Ch. qui à fait mes samoussas à la vache qui rit , lors d'un apéros dinatoire. Tous le monde les à adorés et les ont trouvé excellent (alors la, je rougit). - Si...

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Tags: Fromage, amuse bouche, samoussas, apéro dinatoire, triangles, vache qui rit

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7 avril 2017

BOULETTES A L'ITALIENNE, AU PARMESAN ET A L'AIL

Cuisson : 20 min Ingrédients : - 500 gr de hachis préparé porc/boeuf - 70 gr de parmesan râpé - 52 gr d'échalotes coupés en petits morceaux - 1 oeuf entier (56 gr) - un peu de persil haché - 3 à 5 gousses d'ail hachés - sel - poivre Préparation : - Préchauffer...

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Tags: Fromage, parmesan, apéro, italienne, boulettes, bouchée

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2 avril 2017

MISES A L'HONNEUR N ° 24 : GAUFRES QUATRE-QUART (JEAN-POL THYRION)

Après quelques désagréments avec mon blog (pas tous règlés) je suis heureuse de vous présenter ma nouvelle mise à l'honneur. - Jean-Pol à réalisé ma recette " Gaufres quatre-quart " (la recette se trouve sur mon ancien blog), Jean-Pol à changé la forme...

Posté par tatiesansan à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mise à l'honneur - gaufres quatre-quart - goûter - délices

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