Croquenbouches

31 décembre 2014

SAMOUSSAS AU HACHIS PORC ET BOEUF AU CURRY

Pour : 20 samoussas Préparation : 25 min Cuisson : 55 min Ingrédients : - 650 gr de hachis porc et boeuf - 1 oignons moyen - un peu de beurre et d'huile - sel - poivre - curry - un peu d'eau - 10 feuilles de brick Préparation : - Epluchez et coupez l'oignon...

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Tags: mises en bouches, bœuf, curry, hachis, porc, samoussas

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28 décembre 2014

COOKIES AU CHOCOLAT

Pour : 12 à 19 cookies (selon la grandeur) Préparation : 20 min Cuisson : 12 min Ingrédients : - 150 gr de chocolat fondant noir - 125 gr de beurre demi-sel mou (ou beurre doux + 1 pincée de sel) - 50 gr de sucre semoule - 75 gr de sucre roux - 1 oeuf...

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Tags: biscuits, chocolat, cookies

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26 décembre 2014

JOYEUX NOEL 2015

Je passe juste vous souhaitez un Joyeux Noël 2015 à tous et à toutes.

Posté par tatiesansan à 01:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: joyeux noël, souhaits, vœux

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17 décembre 2014

FILET PUR SAUCE AUX POIVRES

Pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : - 4 filets purs - un peu de beurre - 100 gr de poivre steack (Topaz) - 1/2 l de crème fraîche - sel Préparation : - Mettre le poivre sur une assiette et passer le filet pur...

Posté par tatiesansan à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, sauce, crème, filet pur, poivre, principal

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10 décembre 2014

UN TOUR EN CUISINE (131) : SUSHI DE FRUITS

Pour : 24 Sushis (8 personnes) Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Temps de repos : 1 heure Ingrédients : - 180 gr de riz dessert (moi j'utilise du bosto) - 40 cl de lait de coco (400 gr) - 20 cl de lait entier (200 gr) - 70 gr de chocolat blanc râpé...

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Tags: sushis, fraises, fruits, kiwis, mangue, riz au lait, chocolat blanc

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6 décembre 2014

MAKIS SUCRES

Pour : 20 makis Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 4 crêpes au chocolat Pour le riz au lait : - 100 gr de riz dessert - 45 cl de lait entier (environ) - 50 gr de sucre semoule - 1 jaune d'oeuf Pour le coeur fruité : - cerises au sirop...

Posté par tatiesansan à 00:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, crêpe, fraises, fruits, kiwis, makis, mangue, riz au lait

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5 décembre 2014

CREPES AU CHOCOLAT

Pour : 12 crêpes moyenne Préparation : 10 min Cuisson : quelques minutes par crêpes Temps de repos : 1 heure Préparation : Pour des crêpes nature : - 250 gr de farine tamisé - 4 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé (pour des crêpes salées ne pas mettre le...

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Tags: oeufs, pâte, chocolat, goûter

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1 décembre 2014

FAUX SUSHIS AUX NOUILLES ET LEGUMES

Pour : 2 boudins de +/- 15 à 20 cm Préparation : 15 min Cuisson : 20 à 30 min Ingrédients : Pour les faux sushis : - 1 poivrons rouge - 1 poivron jaune - 1 petite courgette - 1 carotte - un peu de sauce soja (à votre goût) - 6 oeufs - 6 cuillères à soupe...

Posté par tatiesansan à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vermicelles chinoises, carottes, courgettes, en-cas, mises en bouches, parmesan, poivrons rouge, poivrons vert, sushis, plat végétarien

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