- Escalope de veau à la tomate, aux olives et aux anchois
- Escalope piémontaise
- Filet pur sauce aux poivres
- Escalopes de poulet panée à la parmigiana
- Roti de dinde aux pêches
- Dinde rôtie de noël
- Blanquette de veau au citron
- Cordon bleu italien
- Filet d'agneau à la feta et au lard
- Cuisses de lapin à la sauce Liègeoise (façon de maman)