Croquenbouches

12 septembre 2022

CHAKCHOUKA DE NAWEL

Pour : Préparation : 20 min Cuisson : 2 heures Ingrédients : - 5 à 6 oignons - 3 poivrons jaunes - 3 poivrons rouges - 1 kg tomates (moi mini tomates en grappe) - sel - poivre - herbes de provence - 50 ml d'huile Préparation : - Eplucher et émincer les...

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Tags: poivrons, tomates, chèvre, lunch, tartines, brunch

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20 avril 2021

ASPERGES BLANCHES PANEES AU PARMESAN ET OEUFS A LA COQUE

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 23 à 25 min Ingrédients : - 2 bottes d'asperges (16 asperges) - farine à l'oeil pour moi - 10 oeufs - 100 gr de chapelure - 100 gr de parmesan frais à râpée ou en sachet - 1,5 litres d'eau - sel -...

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Tags: lunch, Asperges, panées, œufs à la coque

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25 février 2019

FEUILLETTES ITALIEN

Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 6 tranches de jambon de Parme - 8 pétales de tomates mi-séchées - 120 gr de gorgonzola - 40 gr de mozzarella râpé - un peu d'épices italiennes rn poudre (tomates...

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Tags: jambon de parme, mozzarella, lunch, Feuilletés, croquant, gorgonzolla, tomate semi-confite

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23 mai 2018

CARPACCIO DE MANGUE ET DE MOZZARELLA

Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Ingrédients : - 4 boules de mozzarella - 2 mangues - 8 tomates séchées à l'huile + un peu de jus - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de jus de citron - Basilic frais à volonté - 20 olives...

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Tags: mangue, lunch, mozzarelle, olive noire, tomate confite

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5 février 2018

PITA AUX CREVETTES

Pour : 4 personnes Type de plat : poisson Points Weigth Watchers : 5 points par personnes Préparation : 15 min Ingrédients : - 4 pain pita - 480 gr de crevettes roses décortiquée (120 gr par personnes) - 8 cuillères à café de mayonnaise ligth - 4 cuillères...

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Tags: crevettes, soja, carotte, chou, pita, plat weigth watchers

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8 septembre 2017

PECHES AU THON

Je fait souvent cette recette le week-end quand je n'ai pas le temps de cuisiner en général je sert ce plat avec des frites ou une salade de pommes de terre mayonnaise. Pour : 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : - 1 boite de pêc...

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Tags: poisson, entrée, lunch, mayonnaise, plat principal, pêches, thon

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24 mars 2017

BAGUETTE DE PIZZA AUX POIVRONS ET CHORIZO

Pain ciabatta, une sauce tomate copieuse, quelques tranches de chorizo et un peu de fromage, une succulente une baguette pizza rapide. C'est un idéal déjeuner ou une collation, aussi pour les enfants. Vous pouvez aussi bien sûr couper les baguettes en...

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Tags: poivrons, sauce, parmesan, lunch, baguette, chorizo, ciabatta, salade cresson, épicé

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23 février 2017

CROQU'AUBERGINE A LA PARMESANE

Pour : 2 à 3 personnes (selon l'aubergine) Préparation : 15 min Cuisson : 10 min + quelques minute sous le grill Ingrédients : - 1 grosse aubergines Pour la panure : - 150 gr de ch apelure (vous en aurez peut-être besoin de +) - 150 gr de parmesan râpé...

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Tags: Fromage, jambon de parme, aubergine, lunch, pesto, croque, fontina, sandwich

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6 août 2016

CHARLOTTE D'AUBERGINES AUX CREVETTES, MADELEINES AU PARMESAN

Pour : 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Temps de repos : 30 min Ingrédients : Pour les madeleines : - 100 gr de farine fermentante - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 50 gr de beurre - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de parmesan râpé...

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Tags: sauce, parmesan, aubergine, entrée, lunch, crevettes, madeleines, passata

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15 novembre 2015

BOULETTE SURPRISE

Pour : 2 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 400 gr de hachis de boeuf/porc - +/- 80 gr de cheddar en bloc ou râpé - sel - poivre - 2 sandwichs - ketchup et mayonnaise (ou sauce de votre choix) Préparation : - Couper 2 bandes...

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Tags: sauce, Fromage, pain, hachis, cheddar, encas, ketchup, mayonnaise

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