panee - Croquenbouches

panee

28 août 2018

CROQUETTES AUX CREVETTES

Pour : 6 personnes (moi 5 personnes) Préparation : 25 à 30 minutes Cuisson : quelques minutes à la friteuse Temps de repos : 1 nuit Ingrédients : - 250 gr (moi 300 gr) de crevettes grises décortiquées - 50 g de beurre - 50 g de farine - 300 ml de lait...

Posté par tatiesansan à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panée, entrée, lunch, crevettes, croquettes

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11 mai 2017

CORDON BLEU ITALIEN

Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 4 escalopes de poulet - 2 aubergines - 8 tranches de jambon de Parme - 8 tranches de mozzarella fine Pour la panure : - de la chapelure - de la farine - 1 gros oeuf Préparation :...

Posté par tatiesansan à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalope, plat, poulet, jambon de parme, panée, viande, mozzarella, italien, cordon bleu

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12 juillet 2016

ARANCINI (BOULETTE DE RIZ FARCIE A L'ITALIENNE).

Pour : 20 arancinis Préparation : 1 heure 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients : Pour le riz : - 1 kg de riz pour risotto (type Gallo) - 2 litres 1/2 d'eau - 3 cubes de bouillon de poulet ou boeuf - 2 capsules de safran - 50 gr de parmesan - 50 gr beurre...

Posté par tatiesansan à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panée, jambon, riz, arancini, boulette, farcie, sauce bolognaise, œuf

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20 septembre 2015

MISES A L'HONNEUR N° 20 : ARANCINIS (BOULETTES DE RIZ FARCIES A L'ITALIENNE)

- Ce dimanche Cécile est à l'honneur sur mon blog, grâce à la recette des " Arancinis (boulettes de riz farcies à l'italienne) " qu'elle à testée et qu'elle à trouvée très bonnes, félicitation à elle, elles sonts bien réussie. - Merci Cécile et n'hésite...

Posté par tatiesansan à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise, panée, boulettes, arancinis, farcies, l'honneur, riz

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18 mars 2015

ESCALOPES DE POULET PANEE A LA PARMIGIANA

Pour : 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 2 à 3 min (selon l'épaisseur de la viande) Ingrédients : - 6 escalopes fines de poulet - 100 à 150 gr de parmesan frais - 100 à 150 gr de chapelure - un peu de persil plat frais (facultatif) - 5 gousses...

Posté par tatiesansan à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, panée, escalopes, italienne

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1 novembre 2014

ESCALOPE PIEMONTAISE

Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients : Pour la viande : - 4 escalopes de dinde panée - farine - oeuf - chapelure - un beurre - sel - poivre Pour la sauce Piémontaise : - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune...

Posté par tatiesansan à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalope, poivrons, sauce, tomates, crème, panée, viande

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