chocolat - Croquenbouches

chocolat

9 juin 2015

MOUSSE AU CHOCOLAT

Pour : 6 à 7 verrines Préparation : 20 personnes Temps de repos : 2 à 3 heures Ingrédients : - 200 gr de chocolat noir - 30 gr de sucre semoule - 30 gr de beurre - 5 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel Préparation : - Cassez le chocolat en morceaux, et coupez...

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Tags: dessert, chocolat, mousse, verrine

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6 mai 2015

BROWNIES FOURRES CAFE

Pour : 30 à 40 Brownies Préparation : 25 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients : Pour le Brownies : - 200 gr de chocolat fondant - 250 gr de farine fermentante - 250 gr de sucre -150 gr de beurre - 6 oeufs - des caisettes en papier Pour la crème au café...

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Tags: amandes, café, chocolat, brownies

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15 mars 2015

GATEAU REINE DE SABA

Pour : 8 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 125 gr de chocolat noir fondant - 60 gr de beurre - 125 gr de sucre impalpable - 3 oeufs - 40 gr de fécule de pommes de terre ou de maïzena - 75 gr d'amandes en poudre P our la garniture...

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Tags: dessert, amandes, chocolat, poudre, gâteaux

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28 décembre 2014

COOKIES AU CHOCOLAT

Pour : 12 à 19 cookies (selon la grandeur) Préparation : 20 min Cuisson : 12 min Ingrédients : - 150 gr de chocolat fondant noir - 125 gr de beurre demi-sel mou (ou beurre doux + 1 pincée de sel) - 50 gr de sucre semoule - 75 gr de sucre roux - 1 oeuf...

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Tags: biscuits, chocolat, cookies

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6 décembre 2014

MAKIS SUCRES

Pour : 20 makis Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 4 crêpes au chocolat Pour le riz au lait : - 100 gr de riz dessert - 45 cl de lait entier (environ) - 50 gr de sucre semoule - 1 jaune d'oeuf Pour le coeur fruité : - cerises au sirop...

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Tags: dessert, chocolat, crêpe, fraises, fruits, kiwis, makis, mangue, riz au lait

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5 décembre 2014

CREPES AU CHOCOLAT

Pour : 12 crêpes moyenne Préparation : 10 min Cuisson : quelques minutes par crêpes Temps de repos : 1 heure Préparation : Pour des crêpes nature : - 250 gr de farine tamisé - 4 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé (pour des crêpes salées ne pas mettre le...

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Tags: oeufs, pâte, chocolat, goûter

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9 novembre 2014

CAFE VIENNOIS (SANS ALCOOL)

Pour : 1 verres Préparation : 10 min Ingrédients : - 1,5 dl de lait entier - 25 gr de chocolat fondant - 1 cuillère à soupe de sucre - 2 dl d''eau - 4 cuillères à soupe de café fort (Expresso) - 1/2 dl de crème fleurette Préparation : - Portez lentement...

Posté par tatiesansan à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, boisson, café, chaude, chocolat, fouetter

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