Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 500 gr de champignons de Paris - 10 cl d'huile d'olive - 1 oignon moyen - 5 gr de coriandre en poudre ou 1 cuillère à café de graines de coriandre - 1 citron bio - 2 gousses d'ail...

La première fois que j'ai mangé de la blanquette de veau, c'était à l'école et beurk (viande avec plein de gras et des os). Ca ne m'a pas plus du tout, mais pas du tout. Donc je n'en n'avais jamais refait, mais là tout d'un coup, j'ai eu envie d'en refaire...