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6 novembre 2018

PAVE DE SAUMON SUR LIT DE LEGUME

PAVE DE SAUMON SUR LIT DE LEGUME
Pour : 5 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 35 à 40 min Ingrédients : - 5 filets de saumon frais - 3 courgettes - 4 à 5 carottes - 2 échalotes ou 1 petit oignon - 2 gousses d'ail - 3 tomates - 1 blanc de poireau (il m'en restait dans mon frigo)...
Posté par tatiesansan à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  saumon,  gratin,  carotte,  courgette,  poireau

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13 juin 2016

SOLES MEUNIERES

SOLES MEUNIERES
Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 à 35 min Ingrédients : - 12 petites soles ou 8 grandes soles nettoyées (170 à 230 gr chacune) - 5 cuillères à soupe bombée de farine - le jus de 1 citron + 1 citron à couper en tranches - 100 à 150...
Posté par tatiesansan à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Beurre,  persil,  poissons,  citron,  meunière,  soles

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19 février 2016

MOULES A L'AIL

MOULES A L'AIL
Pour : 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : +/- 10 min Ingrédients : - 4 kilos de moules - 1 bouquet de céleri - 4 oignons normals - 1 grande carotte (facultatif) - à la place des légumes frais vous pouvez utiliser 2 sachets de légumes pour moules...
Posté par tatiesansan à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  crème,  crustacée,  moule

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15 mai 2015

CABILLAUD GRATINE AUX OIGNONS

CABILLAUD GRATINE AUX OIGNONS
Pour : 4 personnes Préparation : 15 à 20 min Cuisson : 45 à 50 min Temps de repos : 1 heure Ingrédients : - 4 coeurs de cabillaud frais de 150 à 200 gr - le jus d'1 citron (il vous faut 6 CS) - 2 gros oignons - 10 cl de crème fraîche (20 cl pour moi)...
Posté par tatiesansan à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  poissons,  citronnée,  oignon,  estragon,  plat en sauce

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15 novembre 2014

PAUPIETTES DE POISSON SUR LIT DE POIREAUX

PAUPIETTES DE POISSON SUR LIT DE POIREAUX
Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 4 à 6 paupiettes de saumon et de cabillaud (surgelé Kelvin "Colruyt") - 4 poireaux - 1 échalote - 1 dl de crème - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 dl de vin blanc sec - 1 cuillère...
Posté par tatiesansan à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat,  sauce,  crème,  cabillaud,  poissons,  saumon,  échalotes,  poireaux

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  • Un blog de cuisine facile,la plupart des recettes sont expliquées étapes par étapes; les débutants comme les pros peuvent donc faire ces recettes.Allez tous à vos marmites et bonnes cuisine.
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