18 juin 2016

GAUFRES SECHES DU NORD OU "DUNKERQUOISE"

Pour : 25 à 30 Préparation : 5 min Cuisson : +/- 3 min par petite gaufre Ingrédients : - 250 gr de farine - 150 gr de cassonade brune ou blonde - 1/2 cuillère à café de canelle - 1 pincée de sel - 1 oeuf entier - 2 cuillères à soupe de rhum brun (moi Negrita) - 125 gr de beurre Préparation : - Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. - Dans le bol du robot mettre la farine, la cassonade brune (blonde pour moi), la canelle, et le sel, l'oeuf et le rhum. - Commencer à pétrir avec le... [Lire la suite]
Posté par tatiesansan à 12:27 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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