lunch - Croquenbouches

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lunch

23 février 2017

CROQU'AUBERGINE A LA PARMESANE

Pour : 2 à 3 personnes (selon l'aubergine) Préparation : 15 min Cuisson : 10 min + quelques minute sous le grill Ingrédients : - 1 grosse aubergines Pour la panure : - 150 gr de ch apelure (vous en aurez peut-être besoin de +) - 150 gr de parmesan râpé...

Posté par tatiesansan à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, jambon de parme, aubergine, lunch, pesto, croque, fontina, sandwich

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6 août 2016

CHARLOTTE D'AUBERGINES AUX CREVETTES, MADELEINES AU PARMESAN

Pour : 6 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Temps de repos : 30 min Ingrédients : Pour les madeleines : - 100 gr de farine fermentante - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 50 gr de beurre - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe de parmesan râpé...

Posté par tatiesansan à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, parmesan, aubergine, entrée, lunch, crevettes, madeleines, passata

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26 juin 2016

MISES A L'HONNEUR N° 22 : QUICHE ALLSACIENNE AUX LARD ET AUX OIGNONS (OLIVIER)

Aujourd'hui je vous présente une nouvelle mise à l'honneur. - Je remercie Olivier Lucas d'avoir testée ma recette, qu'il à trouvé délicieuse et facile à faire. - Si comme Olivier vous testée une de mes recettes n'hésiter pas à m'envoyer une photo je vous...

Posté par tatiesansan à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, oeufs, crème fraîche, entrée, quiche, lunch, oignons

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2 septembre 2015

ENCHILADAS AU POULET (TORTILLAS AU POULET) A MA FACON

Pour : 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 25 à 30 min Ingrédient : - 12 tortillas grande - 1 kg de poulet en lanières - 4 oignons - sauce de votre choix (mayonnaise - andalouse - aioli) - iceberg - 2 grosses tomates - de la crème fraîche épaisse...

Posté par tatiesansan à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sauce, tomates, lunch, salade, crème surette, enchiladas, tortillas

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16 juillet 2015

WRAPS AU POULET FUME, ROQUETTE ET SAUCE MOUTARDE A L'ANCIENNE

Pour : 4 personnes Préparation : 1 0 m in Ingrédients : - 4 tortillas - 8 tranches de poulet fumé - 1 sachet de roquette - 3 c à s bombée de mayonnaise - 1 c à s de moutarde à l'ancienne Préparation : - Mélangez la mayonnaise avec la moutarde à l'ancienne...

Posté par tatiesansan à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sauce, apéro, roquette, moutarde, lunch, Wraps, ancienne, fumé

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2 juillet 2015

ROULE TRICOLORE A LA CREME DE FROMAGE

Après avoir été à une démostration Demarle où j'ai fait l'aquisition du moule ( FLEXIP AN PLAT ) et la ( PLAQUE ALUMINIUM PERFOREE ) qui est soit dit en passant "génial" j'ai gouté ce roulé qu i m'a plut tout de suite, alors aussitôt que j'ai re cu mon...

Posté par tatiesansan à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, apéro, entrée, lunch, Demarle, recette, roulé

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19 juin 2015

OMELETTE VALCAPRIMONTOISE

Voici une création de ma grand-mère quand elle tenait son restaurant "mmm... trop bon" c'est un petit moment de nostalgie à chaque fois, enfants et petits-enfants en raffolent. Pour : 2 personne Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 4...

Posté par tatiesansan à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, oeufs, diner, lunch, macédoine de légume, omelette

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18 juin 2015

TARTE TATIN AU PIE D'ANGLOYS

Pour : 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients : - 2 Pié d'Angloys bien froid - 1 pâte brisée (feuilletée pour moi) - 4 pommes Jonagold pas trop grosses - 4 cuillères à soupe de cerneaux de noix - 3 cuillères à soupe de miel liquide...

Posté par tatiesansan à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, miel, noix, tarte, entrée, lunch, pommes, tatin

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10 juin 2015

UN TOUR EN CUISINE (406) : BOULETTES DE MOZZARELLA PANEES

- Pour ce nouveau " un tour en cuisine " je dois aller piocher une recette chez Aurélie du très beau blog " J'ai toujours aimé le jaune moutarde " et (ca n'a pas été facile, trop de bonnes recettes) et c'est Aurélie du bog " J'ai toujours aimé le jaune...

Posté par tatiesansan à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, parmesan, apéro, entrée, chapelure, basilic, mozzarella, plat principale, lunch, boulettes

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6 juin 2015

SALADE CESAR

Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour la salade : - 1 sachet de salade mixte - 2 gros filets de poulet - 16 anchois - 4 tranches de pain de mie (ou comme moi 1 sachet de croûtons) - 2 oeufs dur (1 demi oeuf par personnes) - sel...

Posté par tatiesansan à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anchois, poulet, parmesan, croutons, diner, lunch, salade

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