oeufs - Croquenbouches

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23 janvier 2018

TARTE AU SUCRE

Pour : 6 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 5 à 10 min + 25 min Temps de repos : 20 min (perso j'abaisse ma pâte de suite sans repos) Ingrédients : Pour la pâte brisée : - 250 gr de farine + 1 pincée de sel - 125 gr de beurre ramolli - 1 dl d'eau...

Posté par tatiesansan à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, tarte, crème fraîche, gouter, pâte brisée

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26 juin 2016

MISES A L'HONNEUR N° 22 : QUICHE ALLSACIENNE AUX LARD ET AUX OIGNONS (OLIVIER)

Aujourd'hui je vous présente une nouvelle mise à l'honneur. - Je remercie Olivier Lucas d'avoir testée ma recette, qu'il à trouvé délicieuse et facile à faire. - Si comme Olivier vous testée une de mes recettes n'hésiter pas à m'envoyer une photo je vous...

Posté par tatiesansan à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, oeufs, crème fraîche, entrée, quiche, lunch, oignons

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7 septembre 2015

CLAFOUTIS DE COURGETTES

Pour : 4 personnes Préparation : 45 min Cuisson : +/- 30 à 40 min Ingrédients : - 1 courgette ou 2 petites - 30 cl de lait - 60 gr de farine - 20 gr de maïzena ou de fécule de pommes de terre - 3 oeufs - un peu du parmesan (facultatif) - 5 portions de...

Posté par tatiesansan à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, courgettes, apéro, accompagnement, clafoutis, entée

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12 juillet 2015

GRATIN D'OEUFS AU CANTAL SUR LIT DE TOMATES ET DE POIVRONS

Pour : 6 personnes (pour moi 4 personnes) Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 6 oeufs (4 oeufs) - 4 poivrons rouges - 1 oignon moyen - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 tomates Torino (moi des tomates Roma) - 2 gousse d'ail - 2...

Posté par tatiesansan à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tomates, oeufs, gratin, oignons, pecorino - gruyère

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8 juillet 2015

CLAFOUTIS A LA RHUBARBE

Pour : 6 personnes (moi 8 personnes) Préparation : 30 min Cuisson : 40 min + 2 min (moi 35 min + 2 min) Ingrédients : Pour le clafoutis : - 500 gr de rhubarbe - 1 gousse de vanille - 3 oeufs - 60 gr de farine - 20 cl de lait - 200 gr de crème épaisse...

Posté par tatiesansan à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crème, oeufs, sucre, rhubarbe

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19 juin 2015

OMELETTE VALCAPRIMONTOISE

Voici une création de ma grand-mère quand elle tenait son restaurant "mmm... trop bon" c'est un petit moment de nostalgie à chaque fois, enfants et petits-enfants en raffolent. Pour : 2 personne Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 4...

Posté par tatiesansan à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, oeufs, diner, lunch, macédoine de légume, omelette

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22 mai 2015

QUICHE LORRAINE

Pour : 6 personnes en entrée ou 4 personnes en plat principal Préparation : 30 min Cuisson : 5 min + 25 min Ingrédients : - 1 pâte brisée faites maison (voir la recette ici ) - 3 oeufs - 250 ml de crème fraîche - 200 gr de lardons - quelques tranches...

Posté par tatiesansan à 00:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, oeufs, crème fraîche, entrée, emmental, lorraine, plat principale, quiche

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5 décembre 2014

CREPES AU CHOCOLAT

Pour : 12 crêpes moyenne Préparation : 10 min Cuisson : quelques minutes par crêpes Temps de repos : 1 heure Préparation : Pour des crêpes nature : - 250 gr de farine tamisé - 4 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé (pour des crêpes salées ne pas mettre le...

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Tags: oeufs, pâte, chocolat, goûter

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19 octobre 2014

QUICHE PROVENCALE AU CHEVRE

Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 35 à 40 min Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 125 gr de lardons fumés - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune ou 300 gr de poivrons en lanières (surgelés) - 4 œufs - 250 ml de crème fraîche...

Posté par tatiesansan à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tomates, Fromage, cerise, chèvre, crème, feuilletée, lardons, oeufs

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