mignardise - Croquenbouches

750 grammes

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mignardise

24 avril 2016

MACARONS GANACHE CHOCOLAT

MACARONS GANACHE CHOCOLAT

Pour : 15 à 20 macarons Préparation : 20 min Cuisson : 12 min Temps de repos : 30 min (1 heure pour moi) Ingrédients : Pour les coques : - 125 gr de poudre d'amandes - 210 gr de sure glace - 3 cuillères à café de colorant fushia en poudre (ou la couleur...

Posté par tatiesansan à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, friandises, chocolat, gourmandises, mignardise, Macarons, ganache

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16 mars 2016

MARQUISETTES

Pour : 12 marquisettes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 150 gr de beurre mou - 150 gr de sucre impapable (glace) - le zeste d'un demi-citron - 2 oeufs entiers - 300 gr de farine - 150 à 200 gr de chocolat fondant Préparation : - Préchauffez...

Posté par tatiesansan à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, biscuits, chocolat, mignardise, marquisettes, 4 heures

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16 décembre 2015

ORANGETTES AU SUCRE CRISTALISEE OU AU CHOCOLAT

ORANGETTES AU SUCRE CRISTALISEE OU AU CHOCOLAT

Ca faisait longtemps que je voulais faire des orangettes au sucre cristalisée et au chocolat, alors après de nombreuses recherche sur diffèrents blogs, j'ai combiner 2 recettes que j'ai trouver, la première sur " Les agapes de Débo " de Débo , et sur...

Posté par tatiesansan à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sucre, gourmandises, mignardise, Oranges, noël

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19 juillet 2015

AMANDES CARAMELISEES

AMANDES CARAMELISEES

Pour : 1 pot d'amandes caramélisées Préparation : 15 à 20 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients : - 165 gr d'amandes entière non salée - 100 gr de sucre - 100 gr d'eau Préparation : - Mettez le sucre dans une poêle avec l'eau et les amandes. - Mélangez...

Posté par tatiesansan à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, friandises, mignardise, douceurs, sucreries

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28 mars 2015

BABA AU RHUM

Pour : 18 minis moules à baba ou 1 grand moule à baba Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 125 gr de farine pour pâtisserie - 40 gr de beurre fondu - 2 cuillères à soupe de sucre cristallisée - 2 oeufs entiers - 2 cuillères à soupe de...

Posté par tatiesansan à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise, crème fraîche, baba, confite, mignardise, rhum

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