lunch - Croquenbouches

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12 septembre 2022

CHAKCHOUKA DE NAWEL

Pour : Préparation : 20 min Cuisson : 2 heures Ingrédients : - 5 à 6 oignons - 3 poivrons jaunes - 3 poivrons rouges - 1 kg tomates (moi mini tomates en grappe) - sel - poivre - herbes de provence - 50 ml d'huile Préparation : - Eplucher et émincer les...

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Tags: poivrons, tomates, chèvre, lunch, tartines, brunch

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20 avril 2021

ASPERGES BLANCHES PANEES AU PARMESAN ET OEUFS A LA COQUE

Pour : 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 23 à 25 min Ingrédients : - 2 bottes d'asperges (16 asperges) - farine à l'oeil pour moi - 10 oeufs - 100 gr de chapelure - 100 gr de parmesan frais à râpée ou en sachet - 1,5 litres d'eau - sel -...

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Tags: lunch, Asperges, panées, œufs à la coque

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20 janvier 2021

QUICHE AUX POIREAUX ET AUX LARDONS

Pour : 1 quiche (8 personnes) Préparation : 30 minutes Cuisson : 5 à 10 minutes + 25 minutes Ingrédients : - 1 pâte brisée faite maison ( voir la recette ici ) - 3 à 4 blancs de poireaux pour moi 3 gros blancs de poireaux - 150 gr de lardons (pour moi...

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Tags: lardons, poireaux, entrée, quiche, lunch

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25 février 2019

FEUILLETTES ITALIEN

Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 6 tranches de jambon de Parme - 8 pétales de tomates mi-séchées - 120 gr de gorgonzola - 40 gr de mozzarella râpé - un peu d'épices italiennes rn poudre (tomates...

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Tags: jambon de parme, mozzarella, lunch, Feuilletés, croquant, gorgonzolla, tomate semi-confite

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28 août 2018

CROQUETTES AUX CREVETTES

Pour : 6 personnes (moi 5 personnes) Préparation : 25 à 30 minutes Cuisson : quelques minutes à la friteuse Temps de repos : 1 nuit Ingrédients : - 250 gr (moi 300 gr) de crevettes grises décortiquées - 50 g de beurre - 50 g de farine - 300 ml de lait...

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Tags: panée, entrée, lunch, crevettes, croquettes

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5 juillet 2018

SALADE DE MELON AVEC FETA ET BASILIC

Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Ingrédients : - 2 melon Galia (Pour moi un Cantaloup) - 300 gr de feta - 2 oignons de printemps - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 24 feuilles de basilic (+ en garder quelques unes pour la garniture) - 4 cuillères...

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Tags: Fromage, fruits, croutons, lunch, salade, feta pain, plats végétarien

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23 mai 2018

CARPACCIO DE MANGUE ET DE MOZZARELLA

Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Ingrédients : - 4 boules de mozzarella - 2 mangues - 8 tomates séchées à l'huile + un peu de jus - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de jus de citron - Basilic frais à volonté - 20 olives...

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Tags: mangue, lunch, mozzarelle, olive noire, tomate confite

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8 septembre 2017

PECHES AU THON

Je fait souvent cette recette le week-end quand je n'ai pas le temps de cuisiner en général je sert ce plat avec des frites ou une salade de pommes de terre mayonnaise. Pour : 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients : - 1 boite de pêc...

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Tags: poisson, entrée, lunch, mayonnaise, plat principal, pêches, thon

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17 juillet 2017

CROUSTILLANT DE POULET AUX POIVRONS DE CHEZ "AUX DELICES DU PALAIS"

Pour : 5 croustillants Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients : - 1 paquet de feuilles de brick - 2 gros filets de poulet - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 cuillère à soupe de miel - 3 cuillères à...

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Tags: poulet, entrée, oignon, lunch, poivron, recette chinoise

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24 mars 2017

BAGUETTE DE PIZZA AUX POIVRONS ET CHORIZO

Pain ciabatta, une sauce tomate copieuse, quelques tranches de chorizo et un peu de fromage, une succulente une baguette pizza rapide. C'est un idéal déjeuner ou une collation, aussi pour les enfants. Vous pouvez aussi bien sûr couper les baguettes en...

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Tags: poivrons, sauce, parmesan, lunch, baguette, chorizo, ciabatta, salade cresson, épicé

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