Aujourd'hui je met à l'honneur Josiane qui à testée mes " Arancini " et qui les à trouver très bonnes, merci " Josiane". Si comme elle, vous voulez que je vous mette à l'honneur, n'hésiter pas à faire une de mes recettes et à m'envoyer une photo. Si vous...

Pour : 20 arancinis Préparation : 1 heure 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients : Pour le riz : - 1 kg de riz pour risotto (type Gallo) - 2 litres 1/2 d'eau - 3 cubes de bouillon de poulet ou boeuf - 2 capsules de safran - 50 gr de parmesan - 50 gr beurre...