ail - Croquenbouches

750 grammes

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ail

19 février 2016

MOULES A L'AIL

Pour : 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : +/- 10 min Ingrédients : - 4 kilos de moules - 1 bouquet de céleri - 4 oignons normals - 1 grande carotte (facultatif) - à la place des légumes frais vous pouvez utiliser 2 sachets de légumes pour moules...

Posté par tatiesansan à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, crème, crustacée, moule

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18 janvier 2016

CAVIAR D'AUBERGINE

CAVIAR D'AUBERGINE

Pour : 6 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 2 aubergines moyenne - 3 à 4 gousses d'ail (selon votre goût) - 18 cuillères à soupe d'huile - sel - poivre Préparation : - Préchauffez le four à 210 ° C (Th. 7-8). - Lavez et coupez...

Posté par tatiesansan à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, aubergines, caviar aubergine

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23 avril 2015

PATES AUX SCAMPIS A LA SAUCE TOMATE CREME, AILLEE

PATES AUX SCAMPIS A LA SAUCE TOMATE CREME, AILLEE

Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Temps de repos : 15 à 20 min Ingrédients : Pour la marinade : - de l'huile d'olive (à l'oeil pour moi) - de la purée d'ail (à l'oeil pour moi) - 24 scampis décortiqués - 1 petit oignon ou 1/2 gros...

Posté par tatiesansan à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, plat, sauce, crème, basilic, italien, pâtes, scampis

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11 avril 2015

AUBERGINES PANEES A LA PARMIGIANA

AUBERGINES PANEES A LA PARMIGIANA

Pour : 8 personnes Préparation : 40 min Cuisson : 25 min à 30 min Ingrédients : - 3 aubergines moyenne - 100 à 150 gr de parmesan frais - 100 à 150 gr de chapelure - un peu de persil plat frais (facultatif) - 5 gousses d'ail - un peu de farine (à l'oeil...

Posté par tatiesansan à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, parmesan, accompagnement, aubergines, chapelure

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6 octobre 2014

BEURRE D'AIL

Pour : 4 à 6 personnes Préparation : 15 min Ingrédients : - 100 gr de beurre salé mou- 4 gousses d'ail pressée (selon vôtre gôut) - 1 à 2 cuillères à soupe de persil plat haché- 1 pincée de sel Préparation : - Coupez le beurre en dés de 1 cm et le laisser...

Posté par tatiesansan à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre, ail, persil

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