28 août 2018

CROQUETTES AUX CREVETTES

Pour : 6 personnes (moi 5 personnes) Préparation : 25 à 30 minutes Cuisson : quelques minutes à la friteuse Temps de repos : 1 nuit Ingrédients : - 250 gr (moi 300 gr) de crevettes grises décortiquées - 50 g de beurre - 50 g de farine - 300 ml de lait entier - 1 cuillère à café de fond de poisson en poudre (ou un cube) - 2 cuillères à soupe de fromage râpé - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 1 œuf - 50 gr de crème liquide - Sel, poivre  Pour la panure : - 2 oeufs entiers - 100 gr de chapelure (+ si... [Lire la suite]
Posté par tatiesansan à 18:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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