17 octobre 2017

CUISSES DE LAPIN A LA SAUCE LIEGEOISE (FACON DE MAMAN)

Pour : 4 personnes  Préparation : 25 min Cuisson : 1 heure Ingrédients : - 4 cuisses de lapin - 1 oignon - 1 cuillère à soupe bombée de sirop de Liège - 1 cuillère à café de moutarde - 1 bière brune (Type Leffe) - un peu de liant pour sauce brune - un peu de farine - un peu de beurre et d'huile - sel - poivre Préparation :  - Epluchez et coupez l'oignon en dés d'1 cm. - Farinez les cuisses de lapin et tapotez-les pour enlevez l'excès de farine. - Faites... [Lire la suite]
Posté par tatiesansan à 12:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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