28 mars 2015

BABA AU RHUM

Pour : 18 minis moules à baba ou 1 grand moule à baba  Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients : - 125 gr de farine pour pâtisserie - 40 gr de beurre fondu - 2 cuillères à soupe de sucre cristallisée - 2 oeufs entier - 2 cuillères à soupe de lait - 1 sachet de levure chimique (10 gr) - 1 cuillère à café de zeste de citron râpé  Pour le sirop :  - 2 verres d'eau - 200 gr de sucre cristallisée - 1 verre de rhum  Pour la crème fraîche :  - 1/2 l de crème fleurette - 50 gr de... [Lire la suite]
Posté par tatiesansan à 22:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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